Au Palais D'Ummu Houdheyfa

30 janvier 2015

confiture de lait

La confiture de lait, ou dulce leche, il n’y a pas plus simple à faire, il suffit d’avoir : Une boite de lait concentré sucré – la boite doit être encore fermée Une cocotte-minute Et de la patience.. Mettre la boite de conserve de lait concentré fermée...

Posté par ummu houdheyfa à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, dulce de leche, lait concentré sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2015

mon premier fraisier

commencons par la creme mousseline pour quelle creme mousseline: Ingrédients : 500 g de lait 1 gousse de vanillé 200 g de sucre 2 œufs + 1 jaune 50 g de maïzena 200 g de beurre Faite bouillir le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille fendue...

Posté par ummu houdheyfa à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, creme mousseline, fraisier, genoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2015

succes au chocolat au lait

A faire la veille et le laisser toute la nuit au réfrigérateur c'est meilleur ^^ Pour 8 personnes INGRÉDIENTS : Dacquoises ( pour 2 de 24 cm) : 4 Blancs d’Oeufs 80 gr + 40 gr de Sucre 80 gr de Poudre de Noisette 25 gr de Farine Garniture : 250 gr de Mascarpone...

Posté par ummu houdheyfa à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, mascarpone, succes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2015

moelleux aux pommes & frangipane

Ingrédients: pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 yaourt nature 2 oeufs battus en omelette 1 sachet de levure chimique pour la frangipane 60 g de poudre d'amandes 50 g de beurre mou 5 0 g de sucre 1 oeuf 3 pommes Préparation:...

Posté par ummu houdheyfa à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateaux, pommes, frangipane, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2015

carottes au cumin

500 gr de carottes. 1 c à soupe d’huile d’olive. 3 gousses d’ail, hachées 2 tomates 100 ml d’eau 1 c a café de cumin en poudre. Sel et poivre noir du moulin du persil haché pour la garniture De jus de citron nettoyez les carottes , coupez les en fines...

Posté par ummu houdheyfa à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, carottes, cumin, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2015

tarte au fraise et sa creme patissiere

pate sablée 250 g de farine 125 g de matière grasse (beurre) 100 g de sucre un peu de lait 1 jaune œuf une pincée de sel *mélanger le sucre et le jaune d’œuf avec un peu de lait dans une bassine, avec le fouet *quand le sucre est fondu, ajouter la matière...

Posté par ummu houdheyfa à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, creme patissiere, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2015

vermicelles au poulet et raisins sec

2 Filets de Poulet 1 Gros oignon 1 Petite Tasse de Raisins secs Vermicelles 100 gr/personne 1 ou 2 Kub Or Selon les Préférences Poivre Arôme Saveur PREPARATION : * Faire gonflé les raisins secs dans le l'eau chaude. Commencer par remplir à moitié la base...

Posté par ummu houdheyfa à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cheveux dange, raisins sec, vermicelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2015

tajine boulettes de kefta et oeufs a la marocaine

450 g de viande hachée 1 c-a-c de cumin 1 c-a-c pleine de Paprika ½ oignon hache 1 c-a-s de persil sel, poivre noir au goût Pour la sauce tomate 5 grosses tomates en conserve mixées 1 c-a-c de cumin 1 c-a-c pleine de Paprika ½ oignon hache 1 gousse d'ail...

Posté par ummu houdheyfa à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, maroc, kefat, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2015

brochettes de kefta (viande hachée)

500 gr de viande hachée 1 oignons râpé finement 4 c-a-soupe de coriandre et persil ciselés finement 1 c-a-c de menthe ciselée 1 c-a-c de cumin 1 c-a-c de coriandre en poudre ½ c-a-c de piment doux (Paprika) Sel et poivre Placer la viande hachée dans une...

Posté par ummu houdheyfa à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kefta, brochettes, viande hachée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2014

Couscous

Lors dune invitation chez une copine jai gouter le coucous "traditionelle" legume viande avec son tfaya raisin oignon caramelisé cetait un regale cest decider maintenant mon couscous sera tjr accompagner de raisin voici donc le mien avec ma recette semoule...

Posté par ummu houdheyfa à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, tfaya, legumes, poulet, raisin sec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote