500 gr de carottes. 1 c à soupe d’huile d’olive. 3 gousses d’ail, hachées 2 tomates 100 ml d’eau 1 c a café de cumin en poudre. Sel et poivre noir du moulin du persil haché pour la garniture De jus de citron nettoyez les carottes , coupez les en fines...