Au Palais D'Ummu Houdheyfa

5 mai 2014

Tourte burger

300 gr de farine 1càc bombée de levure de boulanger 1càs de sucre 3càs de lait en poudre (quand j'en ai pas je met 4 càs de lait) 30 gr de beurre mou un peu de sel 180 ml d'eau tiède a peu prés Bien pétrir le tout comme pour une pâte à pain ou à brioches...

Posté par ummu houdheyfa à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burger, tourte

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1 mai 2014

Mousse au chocolat caramel

une tablette de chocolat caramel nestlè 4oeufs Faire fondre votre chocolat au bain marie. Hors du feu ajouter les jaunes doeufs au chocolat fondu. Battez les blancs en neige. Ensuite melanger vivement un tiers des blancs battu dans la preparation puis...

Posté par ummu houdheyfa à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, mousse

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29 avril 2014

Tajine kefta legumes

ingredients: kefta carottes haricots vert tomates pomme de terre oignon Salee poivré votre kefta y rajouter du paprika former des petite boulettes de la taille dun abricot. Les faire revenir dans votre tajine avec un filet dhuile dolive.Les retirers et...

Posté par ummu houdheyfa à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kefta, tajine, legumes

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27 avril 2014

Tartelette aux pommes

Pate sablée : Mélanger 250 grs de farine à 120 grs de beurre. Rajoutez 100 grs de sucre et une pincée de sel, mélangez rajouter un oeuf rassembler la pate sans trop la travailler et réserver au frais. Ingredients : pommes 1 brique de creme liquide ( 20...

Posté par ummu houdheyfa à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, pommes

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27 avril 2014

Blanquette de veau

600 g de veau (poitrine, épaule) 1 oignon 2 carottes 1 boîte de champignons de paris 1 cube de bouillon de volaille 30 g de farine 30 g de beurre creme liquide Sel, poivre huile 1. Coupez la viande en cubes de taille moyenne. Pelez et émincez l'oignon....

Posté par ummu houdheyfa à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette de veau

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25 avril 2014

Lion's candy

Une friandise enfin une gourmandise pour mes lionceaux 200 gr de biscuits petit beurre 150 gr de beurre fondu +80 gr de beurre froid 2 boites de lait concentré sucré( la boite de 397 gr) 170g de chocolat au lait 30g de chocolat noir 10 cl de creme liquide...

Posté par ummu houdheyfa à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2014

Lasagne au saumon

un samon entier 3/4carottes champignon dparis bechamel pate a lascagne parmezan prechauffer votre four a 180degres. Mettre votre saumon a cuir environ trente minute. pendant ce temps eplucher et couper vos carottes en rondelle et les faire cuir dans de...

Posté par ummu houdheyfa à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, lasagne

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24 avril 2014

Salade césar

2 filets de poulets 1 ou 2 cuillere à soupe d'huile d'olive 1 cuillere à soupe de farine 1 cuillere à soupe de chapelure 2 cuillere à café de mélange d'épice pour poulet (j'utilise le mélange "spécial volaille" de Ducros que vous trouvez facilement en...

Posté par ummu houdheyfa à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: césar, salade

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24 avril 2014

Crepes salés

Pate a crepes 250g dfarine3 oeufs1c a soupe dhuile250ml de lait250ml deau mettre.la.farine en fontaineintroduire les oeufs et l'huile ajoutez petit à petit le lait et l'eau mélangez énergiquement pour pas faire de grumeaux laissez reposer 15min et cuire...

Posté par ummu houdheyfa à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepe salé

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24 avril 2014

Tanargan

Parce quil est temps que je me devoile un peu plus... il est temps que je vous parle de mes coup dcoeurs TANARGAAAAAAN les amoureuses du Maroc les amoureuse de lartisanaaaaaat cette boutique est faite pour vous voici ma premiere commande une gommage a...

Posté par ummu houdheyfa à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artisanat, maroc, tanargan

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