Au Palais D'Ummu Houdheyfa

2 mars 2015

une racleche (mis raclette mis quiche)

ingredients 3oeufs 1brique de creme liquide une pate feuilleter jambon de poulet fromage a raclette pomme de terre(cuite a la vapeur) deposer votre pate feuilleter dans votre moule, la piquer et deposer dessus votre fromage a raclette deposer votre jambon...

Posté par ummu houdheyfa à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, pomme de terre, quiche, raclette

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1 mars 2015

tacos lyonnais a la sauce gruyere

pour cela il vous faudra: 8 tortilla mexicaine (recette ici ) in tomate couper en dés des feuilles de salade couper fromage a hamburger escalope de poulet(couper en des et cuit dans une poêle sans matière grasse) frites (maison c'est meilleure) sauce...

Posté par ummu houdheyfa à 01:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lyonnais, sauce gruyere, tacos

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1 mars 2015

tortillas mexicaine

Pour 8 tortillas moyennes - 480 de farine - 1,5 c levure chimique - 1 pincée de sel - 2 c a c d’huile végétale - 180 ml de lait chaud . 1.Dans un bol mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et l’huile 2. Ajouter doucement le lait tout en mélangeant...

Posté par ummu houdheyfa à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, mexicaine, tortillas

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23 février 2015

citron confit

Ingredients 1 kg de citrons (non traités de préférence) 200g de sel de l’eau bouillante Commencez par bien laver les citrons puis on les incise en 4 dans la longueur en prenant soin de ne pas séparer les quartiers ( il ne faut surtout pas couper les extrémités)....

Posté par ummu houdheyfa à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, citron, confiture de lait, tajines

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18 février 2015

pizza kefta poivrons au 3 fromages

pate a pizza: 1yaourth nature 300g farine un sachet de levure chimique une cuillere a soupe dhuile une pincee de sel un peu deau tiede Melanger tous les ingredients et reserver. le coulis recette ici la garniture: faire revenir 200g de kefta salé poivré...

Posté par ummu houdheyfa à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kefta, fromage, pizza, poivrons

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15 février 2015

tajine poulet pruneaux abricot sec

1gros oignons 500g de blanc de poulet 1e poignée et une dabricot 1/2c a c de gingembre 1c a c de canelle sel poivre Emincer loignons dans une marmitte le faire revenir avec la viande couper en des, quand cest bien saisie ajouter les épices et mouiller...

Posté par ummu houdheyfa à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, poulet, abricots, pruneaux

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15 février 2015

beignets en cinq min chrono'

1 oeuf 50g de sucre 150ml de lait entier 2 bouchons de fleur d’oranger 125g de farine 4g de levure chimique Huile pour friture sucre semoule pour les enrober. Dans un récipient mélangez tous les ingrédients dans l’ordre. Chauffer l’huile et maintenir...

Posté par ummu houdheyfa à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets

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13 février 2015

scones au pepites de chocolat

270 g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuil. à café de sel 80 g de beurre 100 g de pépite de chocolat 1 œuf 110 ml de lait Dans un saladier, v ersez la farine, la levure, le sucre et le sel. Mélangez...

Posté par ummu houdheyfa à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pepites chocolat, scones

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2 février 2015

brick chevre citron confit coriandre

le titre vous intrigues??? je vous comprend j'était pareil mais croyez moi tous lmonde etait bleuffé chez moi par se melange de saveur plus qu'originale ingredients feuille de brick chevre frai coriandre un citron confit Laver la coriandre fraîche puis...

Posté par ummu houdheyfa à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, brick, citron confit, coriandre, samousa

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1 février 2015

harira traditionnelle

jai limmence joie, le grand privilege de vous confier la recette de ma harira qui ma et ma etait transmisse par ma voisine pour la realiser il vous faudra: 3 branches de céléris + les feuilles qui vont avec cisellées la moitier dune botte de coriandre...

Posté par ummu houdheyfa à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, harira, marocaine, ramadan, soupe

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